독일 한인가게를 구입하기 전에 항상 물어봐야 할 20가지 질문
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대한민국구매자연맹(회장 강정화)은 지난 7월 25일~10월 9일 서울 주변에 살고있는 50대~50대 남녀 800명을 표본으로 온/오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 보조할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했었다. 이의 말에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 주로 소비자(88.7%)는 용어만 인지하였다. 적합한 명칭으로는 단백질